农家小炒肉的做法步骤

　　1.木耳泡开洗净，沥干水备用

　　2.青椒去蒂斜切成长条

　　3.将带皮五花肉切片

　　4.葱、姜切末，蒜切片

　　5.锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒

　　6.将五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳

　　7.再倒入青椒和蒜片翻炒，调味出锅即可