1.买一只新鲜的鸡。崭成小块块。

　　 2.姜，切成长细丝。

　　 3.木耳和香菇用温开水泡软。

　　 4.把姜丝放进去。放上蚝油蕃薯粉盐油一起搅拌搅拌

　　 5.将腌至好的鸡肉装盘里。摊开。

　　 6.隔水蒸二十分钟。在蒸到十五分钟的时候，把泡好的木耳和香菇放进去。

　　 7.美味又营养。吃的时候，将木耳香菇与鸡肉搅拌在一起。让木耳和香菇融入鸡肉的香味。